Une histoire familiale
En 2017, la création de la société de cirage de bouteilles «Grand Pré’Stige» marque le début d’une aventure entrepreneuriale autant que la concrétisation d’années de réflexions. La signature de l’entreprise est un clin d’œil au domaine viticole familial « Grand Pré » situé à Fleurie dans le Beaujolais.
Une décennie plus tôt, c’est sous ses caves voûtées que les premières esquisses des machines sont pensées et réalisées par Guy, viticulteur et père de Jérémy Bertrand. L’ambition : reproduire et automatiser l’ancestral tour de main du vigneron, plongeant un à un les cols de bouteilles dans une casserole de cire bouillante. Une étape aussi fastidieuse et chronophage que dangereuse.
De l'idée à l'innovation
De l’idée à l’innovation, le pas est franchi avec l’appui d’un bureau d’études et les compétences de Jérémy Bertrand, mécanicien de formation.
Une première machine sort des ateliers familiaux à l’aube de 2010. Une seconde, de nouvelle génération, suit fin 2017, pour répondre à une demande croissante. Mouvement, cycle d’égouttage, séchage, pose de la capsule… il aura fallu plusieurs années d’expérimentation pour maîtriser le process et aboutir aujourd’hui à un résultat optimal reflétant l’authenticité de la cire à cacheter d’autrefois.
Un savoir-faire artisanal unique et un service de qualité que Lisa Humbert et Jérémy Bertrand proposent aux viticulteurs désireux d’apporter une originalité et une singularité à leurs cuvées haut de gamme.
Une implantation dans le Beaujolais
Le prototype de la machine a été imaginé et conçu au sein du domaine viticole familial situé à Fleurie, village au coeur du cru beaujolais. Une fabrication artisanale «typiquement beaujolaise». Enfants du cru, fiers de nos terres, nous avons puisé sur ce territoire l’énergie et l’inspiration pour donner vie à notre entreprise. Nos premières prestations ont ainsi été réalisées chez les viticulteurs des environs, soucieux de perpétuer la tradition de la bouteille au col ciré.
Aujourd’hui, notre siège social est situé à Ouroux sur les hauteurs du Beaujolais.
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80, impasse de la scierie, Ouroux
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